因酒而興的綿竹,如何創(chuàng)新轉(zhuǎn)變?yōu)橄乱粋(gè)“千億產(chǎn)區(qū)”?
常言道:“蜀酒濃無(wú)敵。”四川白酒占據(jù)了全國(guó)白酒市場(chǎng)的半壁江山,而綿竹是四川省四大白酒核心產(chǎn)區(qū)之一。在宜賓產(chǎn)區(qū)率先邁向白酒千億后時(shí)代,瀘州、成都產(chǎn)區(qū)紛紛迎頭趕上的當(dāng)下,綿竹產(chǎn)區(qū)未來將走向何處,也是業(yè)界人士矚目的焦點(diǎn)問題。
2月23日上午,2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)第二階段會(huì)議期間,四川綿竹產(chǎn)區(qū)與資本、咨詢、媒體、大商的投資洽談會(huì)圓滿舉行。
綿竹市政府副市長(zhǎng)譚琦,綿竹高新區(qū)副主任樊杰成,綿竹市商務(wù)和經(jīng)濟(jì)局局長(zhǎng)甘德福,綿竹酒類發(fā)展局局長(zhǎng)劉大智,綿竹政府辦副主任江雪,綿竹市酒類發(fā)展局總工程師黃傳波,綿竹綿新投資發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理雷健,四川省綿竹東圣酒廠有限公司常務(wù)副總黃貴華,四川省綿竹東圣酒廠有限公司副總經(jīng)理?xiàng)钗,四川杜甫酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼CEO彭作權(quán),四川杜甫酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事、副總裁汪佳,四川鳳凰酒業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理趙慶林,四川省綿竹五福酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)后達(dá)興,四川綿竹碧壇春釀酒有限公司總經(jīng)理閻立鑫,綿竹豐淳酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)劉虎成,四川綿竹劍西酒業(yè)有限公司常務(wù)副總江隘志,四川白云池酒業(yè)有限公司總經(jīng)理邱宇,以及資本、咨詢、媒體、大商等各界人士出席了此次會(huì)議。
譚琦在會(huì)上透露,綿竹產(chǎn)區(qū)規(guī)劃2025年白酒產(chǎn)值突破500億,正全力推動(dòng)建設(shè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū),將攜手各酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步塑造產(chǎn)區(qū)品牌,打造中國(guó)美酒名城,年內(nèi)還將舉辦綿竹產(chǎn)區(qū)首屆酒業(yè)博覽會(huì)。
01綿竹,白酒產(chǎn)業(yè)投資的新洼地
現(xiàn)如今,中國(guó)酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期,四川酒業(yè)是其中一股磅礴的力量。白酒也是四川的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),其主產(chǎn)區(qū)的主動(dòng)出擊顯得尤為重要。
綿竹市委、市政府歷來對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)高度重視,其編制完成《綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展劃定方向,單獨(dú)出臺(tái)《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》和《綿竹市打造白酒產(chǎn)業(yè)人才聚集高地若干政策措施》支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
其中《綿竹市支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》中制定了21項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)措施支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,每年安排不低于2000萬(wàn)元的資金用于新建窖池、酒類項(xiàng)目、品牌推廣等方面,同時(shí)大力支持酒類企業(yè)兼并重組、新增產(chǎn)能、市場(chǎng)拓展、品牌培育、升級(jí)改造等。
會(huì)上,綿竹產(chǎn)區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹了產(chǎn)區(qū)發(fā)展情況、分析了產(chǎn)業(yè)形勢(shì),并誠(chéng)摯邀請(qǐng)大家到綿竹投資興業(yè)。
劉大智講道,綿竹位于北緯30度釀酒黃金段和四川著名的U型美酒帶的上風(fēng)上水端,境內(nèi)四季分明、降雨充沛,土壤有機(jī)質(zhì)高,其中微酸性土壤占比68.07%,濕潤(rùn)的土壤和空氣為微生物的繁衍提供了極好的溫床,擁有得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)環(huán)境。
綿竹水系發(fā)達(dá),龍門山脈流下的冰川融水干凈無(wú)雜質(zhì)、低鈉多鍶、甘甜醇烈,是品質(zhì)卓越的天然弱堿性礦泉水,為“綿竹酒”提供了絕佳釀造水源,被譽(yù)為“最接近雪山圣水的中國(guó)名酒產(chǎn)區(qū)”。
產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有白酒企業(yè)59家,其中規(guī)模以上白酒企業(yè)21家、四川名牌企業(yè)8家。全市有國(guó)家級(jí)釀酒大師4人,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委15人,四川省白酒評(píng)委40人,四川省白酒評(píng)委(特邀)16人,各類專業(yè)技術(shù)人才1000余人。
2022年,全市規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值256億元,實(shí)現(xiàn)利稅78.14億元。
劉大智認(rèn)為,這兩天活動(dòng)中,感受到白酒產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷深刻而宏闊的時(shí)代之變,在新秩序重塑期、新格局形成期、新消費(fèi)升級(jí)期“三期疊加”的影響下,創(chuàng)新,于變局中開新局,不斷謀求白酒產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展道路上的長(zhǎng)度、寬度與高度。投資,于機(jī)遇中育先機(jī),目前酒業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)銷量穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)持續(xù)增長(zhǎng)的良性趨勢(shì);呈現(xiàn)出酒類消費(fèi)多元化需求持續(xù)增加的市場(chǎng)熱度。
不難看出,投資酒業(yè)正當(dāng)時(shí),而綿竹,正是白酒產(chǎn)業(yè)投資的新洼地。
02因地制宜,個(gè)性發(fā)展
會(huì)上,我們了解到,綿竹綿新投資發(fā)展有限公司正逐步轉(zhuǎn)型為四川綿竹酒業(yè)集團(tuán)有限公司。其董事長(zhǎng)、總經(jīng)理雷健說道,公司今年正在推動(dòng)建設(shè)總投資超43億元的“綿竹白酒產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展項(xiàng)目”,將通過補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、整鏈的方式完善綿竹白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈,逐步打造白酒全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展,帶動(dòng)綿竹產(chǎn)區(qū)奔向新的增長(zhǎng)極。
其他酒企代表,也依次剖析了公司現(xiàn)階段的情況及展望未來發(fā)展目標(biāo)。
劉虎成談到,依托綿竹市全域旅游布局,結(jié)合自身優(yōu)越的地理位置,其公司制定了5-10年酒旅文化發(fā)展規(guī)劃,計(jì)劃打造具有特色的酒莊、農(nóng)莊,建設(shè)包括酒史文化館、種植體驗(yàn)區(qū)、釀酒體驗(yàn)區(qū)、白酒品鑒及DIY定制、酒與農(nóng)家菜共賞區(qū)、主題民宿區(qū)等全域全情自在游玩的酒文旅融合體,把綿竹產(chǎn)區(qū)白酒文化與游客深度體驗(yàn)相融合。
江隘志則提到,未來3年,其計(jì)劃分廠區(qū)新建萬(wàn)噸儲(chǔ)酒罐、仿古釀酒車間、灌裝車間、地下窖藏酒庫(kù)、酒文化博物館,實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型原酒3000余噸,清香型原酒5000余噸,年灌裝能力800萬(wàn)件。
閻立鑫將公司發(fā)展的重點(diǎn)放在品牌發(fā)展之路上。2016年,其公司確定了核心的發(fā)展方向——兩條腿走出品牌之路。通過“千村萬(wàn)店、”“生產(chǎn)復(fù)興”確保品牌發(fā)展的持續(xù)性投入與發(fā)展活躍度。
千村萬(wàn)店,是指其財(cái)富模式是以1000個(gè)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的發(fā)展計(jì)劃,建造出100000家店中店。復(fù)興即為保住酒廠正常的生產(chǎn)能力,主要以招商貼牌為發(fā)展核心。
彭作權(quán)強(qiáng)調(diào)了杜甫酒業(yè)突出產(chǎn)品的差異化,其公司主打詩(shī)酒文化和杜甫文化品牌,并創(chuàng)新地將產(chǎn)品與文創(chuàng)結(jié)合,研發(fā)了杜甫酒的文創(chuàng)產(chǎn)品。公司奉行“酒業(yè)+文旅+文創(chuàng)”的一體兩翼格局,已建成杜甫酒莊,正在創(chuàng)建3A級(jí)景區(qū)杜甫詩(shī)酒文化博覽園,將按規(guī)劃進(jìn)一步打造詩(shī)酒小鎮(zhèn)。
后達(dá)興講道,其公司成立于1978年,坐落在美麗的川藏高原雪山之下,富饒物產(chǎn)豐富的成都平原之上。華夏五福是家喻戶曉的名詞。其有幸成為四川的著名商標(biāo),五福的守護(hù)者和生產(chǎn)者,致力于讓五福這個(gè)厚重的文化品牌,蝶變成更加馳名的商業(yè)品牌。
黃貴華講到,東圣酒業(yè)集團(tuán)原酒年產(chǎn)能12000千升,儲(chǔ)酒能力53000千升,年灌裝能力500萬(wàn)件,先后獲得了“四川省八大優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)企業(yè)”“四川老字號(hào)”“首屆四川原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”等榮譽(yù)。今年,東圣將繼續(xù)集聚綿竹名優(yōu)白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),以做好百姓口糧酒為己任,在傳承與創(chuàng)新中為川酒的發(fā)展、為綿竹酒的崛起做出貢獻(xiàn)。
邱宇認(rèn)為,其生產(chǎn)白酒中的一個(gè)總體優(yōu)勢(shì),就是依托原酒釀造優(yōu)勢(shì),把白酒產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)旅游文化生態(tài)融合發(fā)展以及五位一體的支撐,追求把生態(tài)酒莊打造成中國(guó)白酒金三角地帶的一個(gè)璀璨的IP和酒旅度假勝地。
趙慶林提出,一是將以鳳凰和鳴品牌為抓手,打造一款“核心大單品”,立足江蘇市場(chǎng),選擇一些有開發(fā)潛力的省、市進(jìn)行復(fù)制,做到以點(diǎn)帶面,帶動(dòng)全盤。
二是發(fā)揮集團(tuán)在全國(guó)文化領(lǐng)域的影響力,加強(qiáng)定制酒推廣力度。充分發(fā)揮集團(tuán)文化優(yōu)勢(shì),定制豐富多樣、更具文化屬性的產(chǎn)品,進(jìn)一步挖掘客戶定制需求,完善產(chǎn)品體系。
可以說,綿竹酒企因地制宜,發(fā)揚(yáng)了產(chǎn)區(qū)釀造環(huán)境優(yōu)勢(shì),深挖綿竹傳統(tǒng)文化,將個(gè)性之美抒發(fā)到了極致。
03發(fā)揚(yáng)特色+集群發(fā)展
在政府引導(dǎo)下,綿竹市酒企已經(jīng)形成“1+5+N”的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
討論交流階段,通過春光里資本創(chuàng)始合伙人、春光里集團(tuán)合伙人盧常福的提問及雷健的回答,我們得到一個(gè)重要信息:綿竹市委、市政府高度重視,專門籌建四川綿竹酒業(yè)集團(tuán)有限公司,更好為產(chǎn)業(yè)集群服務(wù),為產(chǎn)區(qū)賦能提速,并提出發(fā)展方向。此舉將推動(dòng)產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高產(chǎn)區(qū)核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)影響力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)集群發(fā)展。
黃金酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理姜茂認(rèn)為,酒沒有品質(zhì)走不好,沒有品牌走不快。綿竹酒品質(zhì)好是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的,綿竹產(chǎn)區(qū)要把產(chǎn)區(qū)打出來,品牌塑造出來。
整個(gè)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從相對(duì)繁榮期開始走向產(chǎn)業(yè)融合階段,四川的酒水產(chǎn)業(yè)基本上進(jìn)入了這個(gè)階段,但是從產(chǎn)區(qū)本身來看,不同產(chǎn)區(qū)的成熟階段又存在差異。
針對(duì)這個(gè)問題,和君咨詢副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認(rèn)為,從一個(gè)小產(chǎn)區(qū)到大產(chǎn)區(qū),政府是一個(gè)重要的抓手。
四川華龍祥酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理王善鵬強(qiáng)調(diào)了品牌效益的重要作用,各個(gè)酒廠一定要有自己的品牌,有了品牌有了產(chǎn)區(qū),才能把整個(gè)綿竹產(chǎn)品的文章做大做強(qiáng)。
而卓鵬咨詢董事長(zhǎng)田卓鵬則表示,產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土是一個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ)。劍南春是全國(guó)知名品牌,綿竹是劍南春的故鄉(xiāng),將龍頭企業(yè)、知名品牌與產(chǎn)區(qū)結(jié)合 ,對(duì)于綿竹發(fā)展很重要。營(yíng)銷特色、產(chǎn)區(qū)特色代表著未來,特色是產(chǎn)區(qū)走的路,也是品牌走的路。
諫策咨詢公司總經(jīng)理劉圣松認(rèn)為,要去談產(chǎn)區(qū)大的共性之美,借力共性之美去談各個(gè)企業(yè)的個(gè)性之美。把原酒思維變成品牌思維,才能解決產(chǎn)區(qū)內(nèi)往外走的問題。第一個(gè)是做品牌化,第二個(gè)是做供應(yīng)鏈維護(hù)。
網(wǎng)易酒香主編程萬(wàn)松在發(fā)言中提到,必須要把特色產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱。中國(guó)幾千年來釀酒的產(chǎn)業(yè)沒有像現(xiàn)在這樣好過,酒作為偏遠(yuǎn)地區(qū)或者遠(yuǎn)離城市群的支柱產(chǎn)業(yè),它的周期還很長(zhǎng)。政府可以牽頭,做一個(gè)集群,讓科技創(chuàng)新真正起到驅(qū)動(dòng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的作用,把所有中小企業(yè)創(chuàng)新意識(shí)帶動(dòng)起來。
總結(jié)階段,綿竹高新區(qū)副主任樊杰成公布此前梳理出的全市產(chǎn)能新增、技改擴(kuò)建、白酒數(shù)字平臺(tái)、倉(cāng)儲(chǔ)物流基地、中小酒企孵化中心、智能窖池應(yīng)用、特色酒莊等12項(xiàng)機(jī)會(huì)清單,涉及金額共 76.9億元。
本次投資洽談會(huì)于“創(chuàng)新生生 科學(xué)致遠(yuǎn)”——2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)第二階段會(huì)議期間舉辦。大會(huì)期間,2500余位嘉賓將面對(duì)面深度交流,共商酒業(yè)創(chuàng)新與投資議題,共話酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向,100余家媒體到會(huì)報(bào)道大會(huì)盛況。
譚琦表示,綿竹產(chǎn)區(qū)借助2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)這樣一個(gè)平臺(tái),與經(jīng)銷商、資本方、咨詢機(jī)構(gòu)等進(jìn)行交流,完成了綿竹產(chǎn)區(qū)第一次“走出來”。
大會(huì)期間,譚琦受邀對(duì)世界美酒特色產(chǎn)區(qū)——綿竹進(jìn)行了主題推介,與日本、蘇格蘭、格魯吉亞等國(guó)際產(chǎn)區(qū),以及四川、貴州、甘肅等省級(jí)產(chǎn)區(qū),煙臺(tái)、瀘州等市級(jí)產(chǎn)區(qū),敘永、古藺、邛崍等縣級(jí)產(chǎn)區(qū),圍繞“哪個(gè)產(chǎn)區(qū)值得入駐”主題展現(xiàn)了“綿竹之美”。
譚琦表示,綿竹釀好酒,以酒名天下,是因?yàn)榫d竹酒文化底蘊(yùn)深厚;綿竹釀好酒,佳釀韻無(wú)窮,是因?yàn)榫d竹酒生態(tài)得天獨(dú)厚;綿竹釀好酒,密釀自唐傳,是因?yàn)榫d竹酒在傳承中創(chuàng)新;綿竹釀好酒,賦能強(qiáng)產(chǎn)區(qū),是因?yàn)榫d竹酒產(chǎn)業(yè)支撐強(qiáng)勁。
譚琦指出,綿竹已經(jīng)成功創(chuàng)建首批四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),申報(bào)政府專項(xiàng)債用于白酒園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)提能補(bǔ)鏈,積極推進(jìn)白酒智慧園區(qū)建設(shè),組建白酒研究院,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),正著力打造以生產(chǎn)、銷售、展會(huì)、旅游為一體的國(guó)家級(jí)名酒基地,朝著全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū)的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。
矚目未來,綿竹的未來愈發(fā)清晰。相信在發(fā)揮特色+產(chǎn)業(yè)集群的雙重作用下,綿竹產(chǎn)區(qū)將迎來新的發(fā)展周期。
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