全球十大頂級(jí)巧克力排名

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04-10

全球十大頂級(jí)巧克力品牌排行榜新鮮出爐

美國(guó)《國(guó)家地理》雜志近日評(píng)選出了世界上10大頂級(jí)巧克力品牌，這些品牌出品的純黑巧克力、奶油夾心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夾心巧克力、松露巧克力、巧克力軟糖等等美味讓人簡(jiǎn)直欲罷不能。YJBYS小編帶領(lǐng)大家一起看看哪些巧克力上榜了~

TOP10.Puccini Bomboni——來(lái)自荷蘭阿姆斯特丹

你一定要來(lái)到阿姆斯特丹嘗試一下荷蘭最好的巧克力。Puccini

Bomboni是一家迷人的咖啡廳兼餐廳。他們?cè)谶@里手工制作巧克力而且從不外送。他們的特色產(chǎn)品是把巧克力和香料出人意料地混合在一起，用最新鮮的原料制作而成。種類(lèi)不是太多，但是品質(zhì)絕對(duì)一流。

TOP9.RICHART——來(lái)自法國(guó)巴黎

法國(guó)巧克力制作商Richart追求品質(zhì)的保證，向你提供由最精選的原料制作的最頂級(jí)的巧克力。由Richart家族發(fā)展和檢測(cè)出來(lái)的Richart配方，已經(jīng)獲取了法國(guó)最著名的甜品大獎(jiǎng)——“Ruban

Bleu”獎(jiǎng)——而且先后共獲得了七屆。為了進(jìn)一步完善巧克力制作藝術(shù)，現(xiàn)在Richart主要專(zhuān)注于加強(qiáng)口味和不同的設(shè)計(jì)和色彩。一盒色味俱全的巧克力能讓你眼前一亮。

TOP8.Richard Donnelly Fine Chocolates——來(lái)自美國(guó)加州圣克魯茲

這里的巧克力，至少要說(shuō)，很特別。Richard

Donnelly喜歡創(chuàng)新不同口味的巧克力。他們用比利時(shí)和法國(guó)濃厚味道的巧克力混合進(jìn)各種原料，例如熏衣草、墨西哥熏辣椒、干藏紅花粉、小豆蔻和伯爵茶。這個(gè)創(chuàng)新幫助Donnelly在意大利佩魯賈舉行的著名“歐洲巧克力節(jié)”(Euro

Chocolate

Festival)上贏得最佳工藝獎(jiǎng)。其時(shí)正是它開(kāi)業(yè)的第十年。為了保持品質(zhì)和新鮮感，Donnelly每天只生產(chǎn)不超過(guò)22公斤的巧克力。如果你想嘗試一下異域風(fēng)格和特別的口味，試一下他的帶有澳大利亞堅(jiān)果的白巧克力或者蜂蜜香草焦糖口味的巧克力。

TOP7.GODIVA——來(lái)自比利時(shí)布魯塞爾

最早的Godiva巧克力可以追溯到20世紀(jì)20年代。由比利時(shí)布魯塞爾的Draps家族經(jīng)營(yíng)著這家制作巧克力和糖的小作坊。Godiva的“果仁糖(praline)”——一種比利時(shí)典型的有陷巧克力糖——在各大型高檔商店都可以買(mǎi)到。Joseph

Draps14歲的時(shí)候開(kāi)始接手他的家族生意，后來(lái)，他展現(xiàn)出作為巧克力大師的天才創(chuàng)造力和經(jīng)商理念。他決定創(chuàng)造一種名牌巧克力，并給它取了一個(gè)能喚起人無(wú)數(shù)想象的名字——Godiva

，同時(shí)還以容易辨認(rèn)的金色作包裝。當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到它的杰出后，Godiva被指定為比利時(shí)皇家的巧克力御用供應(yīng)商。除此之外，Godiva一直都是巧克力領(lǐng)域里的改革者，并制作了一批鉑金系列。“Mokalat”，一種帶有甜味奶油、卡布奇諾咖啡和牛奶巧克力的甜品，口感滑潤(rùn)刺激。

TOP6.Valrhona——來(lái)自法國(guó)Tain-l’Hermitage

從1992年開(kāi)始，Valrhona就開(kāi)始制作美味絕倫的巧克力。店里的可可豆都是從南美洲、加勒比海和太平洋地區(qū)最好的農(nóng)場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)而來(lái)。這里的巧克力是法式風(fēng)格，有多種形式各樣的巧克力塊。Valrhona是第一個(gè)用葡萄酒詞匯來(lái)描繪巧克力的。在標(biāo)簽上，他們從巧克力豆到巧克力塊都標(biāo)上了第一等級(jí)(grand

cru)、單一區(qū)域(single origin)、單一莊園(single estate)和年份(vintage)。

TOP5.Norman Love Confections——來(lái)自美國(guó)佛州

店主Norman

Love曾說(shuō)過(guò)，“巧克力就是我的激情”。她曾經(jīng)夢(mèng)想過(guò)要制作出外形美妙絕倫而又味美可口的巧克力糖。Love和她的合伙人一起完善了一種彩色巧克力糖的制作技巧——在巧克力磨具里手繪或者噴上彩色的圖案，然后放上從比利時(shí)、法國(guó)和瑞士進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)巧克力。這里的南瓜味白巧克力糖精美得讓你不忍心吃下去。他們僅僅采用最新鮮的原料，包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番蓮果實(shí)和榛子，而以上這些只是其中的一部分而已。

TOP4.Jacques Torres Chocolate——來(lái)自美國(guó)紐約

踏進(jìn)Jacques Torres

Chocolate，就如同踏進(jìn)一家歐洲的小型專(zhuān)賣(mài)店。很多顧客都將這里的體驗(yàn)與電影《巧克力》相比較。這里專(zhuān)門(mén)制作新鮮的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用，這里的咖啡桌吸引著你坐下喝一杯熱巧克力，再享受一下新鮮出爐的巧克力餡的牛角面包，也可以挑選一份打包帶回家。參觀者們可以看到巨大的玻璃窗后面正在制作的巧克力食品。在布魯克林區(qū)也有一家分店。

TOP3.Scharffen Berger Chocolate Maker——來(lái)自美國(guó)加州伯克利

專(zhuān)門(mén)制作黑巧克力的Scharffen Berger Chocolate

Maker是一家首屈一指的巧克力制作商。他們親自完成生產(chǎn)的每一道程序——從巧克力豆到巧克力塊——以保證所有的巧克力都有著同樣的美味。巧克力生產(chǎn)商們首先找到可以食用的優(yōu)質(zhì)可可豆，然后仔細(xì)品嘗，將不同的豆子混合在一起，最后制造出一種獨(dú)特的口味。這里所有的巧克力都是手工制作的。除了巧克力之外，Scharffen